昨夜は辛かった・・・でも達成感♪塩辛塩辛

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(・w・)つ '`ァ,、ァ(*´Д`*)'`ァ,、ァ 塩辛チャーハン?? 「切ったもの」もネギです。

「調味料」は塩辛(汁ごと)でした。

マジで思いつきでテキトーに作ったんですが・・・ めっちゃくちゃ旨かったです♪ (・∀・) やっぱり発酵 また 食・酒メモ 朝(家):ミルクコーヒー、キャベツサラダ、バナナ&蜂蜜ヨーグルト 昼(新幹線):おにぎり3個、卵焼き、ほうれん草、お茶 夜(外):刺身、水菜、ベーコン、イカの塩辛、煮込み、豆腐、中華蕎麦&カレーセット ●酒:生ビール1杯 当然 絶対やってみた人いるんじゃないな? 味覚の錯覚では、 プリン+醤油=うに、っていうのはかなり有名だけど、 いかの塩辛+ホイップクリーム=ショートケーキとか、 ちょっと不気味な味の紹介。

これはやってみたくないかも・・・(*´θ`*) 聴覚で 函館に居たときに、ファンになった「小田島水産」樽漬けイカの塩辛。

これこそ、イカの塩辛、最近出回ってる、イカゴロ(イカの肝臓)を多めに使った「やつではない!」 樽で熟成している、「発酵食品」なのですよ。

これ・・・?? 一度お試しあれ。

しおからは置いといて、当然 まだ食べていませんがおいしそうなので購入〜 かつおの塩辛とマンゴージャム。

かつおの塩辛はとってもしょっぱいです。

すくがらすのようにお豆腐と食べるといいようですよ 塩抜きしてパスタを作ってもおいしそう〜 やっぱり宮古味噌。

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このページは、nobuoo8が2008年4月26日 10:55に書いたブログ記事です。

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